「ビール」における、新しい価値(イミ)とは? | Monthly Hot Topic 2024年1月号

2024/01/30
ニュースタ!編集部

世界中で生まれる新しい価値観や基準から、従来の価値観を捉え直す仕組みが、弊社独自の「NEW STANDARDフレームワーク」です。ライフスタイルメディア「TABI LABO」に蓄積された、世界中のMZ世代が注目するプロダクト、サービス、事象から、新しい価値(イミ)を読者の皆様と一緒に考えていきます。
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パタゴニアの食品コレクション「パタゴニア プロビジョンズ」から、初のラガービール「ロング・ルート・ラガー」が販売された。このビールは、環境を修復するために開発されたもので、地球を救うことを目標としている。ビールの原料には、多年生穀物「カーンザ」が使用されており、カーンザの長い根が土壌の保水性を高め、水を節約する効果がある。また、ヘレスという伝統スタイルを取り入れ、キレがありながらも軽くて爽快な味わいに仕上げられている。

What’s NEW STANDARD?

「ビール」における、新しい価値(イミ)とは?リジェネラティブ農業の
認知を高めて地球と消費者を喜ばせる飲み物

3つの注目ポイント
リジェネラティブ農業の国際的な推進、認証制度の導入も
環境面だけでなく、動物や労働者の福祉にも注目が集まる
人、動物、環境、それぞれにやさしい農法の開発・普及

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